投資信託は、以下のような種類に分類されます。

株式型
株式型投資信託は、株式市場に投資するタイプのもので、株式市場の値動きに応じて資産価値が変動するため、高いリターンを期待できますが、リスクも高いと言えます。

債券型
債券型投資信託は、国債や社債などの債券に投資するタイプのもので、株式型投資信託に比べてリスクが低いものの、リターンも低い傾向があります。

混合型
混合型投資信託は、株式型投資信託と債券型投資信託を組み合わせたもので、リスクとリターンのバランスをとることができます。株式型投資信託よりもリスクは低く、債券型投資信託よりもリターンは高い傾向があります。

不動産型
不動産型投資信託は、不動産に投資するタイプのもので、不動産の賃貸料や売却益によってリターンを得ることができます。不動産市場の価格変動によって資産価値が変動するため、株式型投資信託と似たリスク・リターンの特徴を持っています。

商品型
商品型投資信託は、原油や金などの商品に投資するタイプのもので、商品市場の価格変動によってリスクとリターンが変動するため、高いリスクとリターンを期待できます。

新興国型
新興国型投資信託は、新興国の企業に投資するタイプのもので、新興国経済の成長によってリターンが期待できますが、政治情勢や通貨変動などのリスクが高いと言えます。

ざっとこのような種類の投資信託があります。それぞれリスク高さやリターンの得やすさは異なるので、あなた自身の資産状況やリスク許容度によって決めることをおすすめします。何種類かでポートフォリオを組んで投資するのもいいと思います。

かなりざっくりいうと2種類あります。
一つは、公社債投資信託というもので、株式を一切組み入れず、国債や社債など債券（公社債）を中心に運用する投資信託です。
もう一つは、株式投資信託と言われるもので、株式を組み入れて運用することができる投資信託です。